为加强对散装白酒质量安全的监管及风险管控，保障广大消费者健康权益，按照《昆明市市场监督管理局2025年白酒专项监督抽检工作方案》要求，昆明市食品药品检验所承担了此次白酒专项监督抽检任务。
本次抽检主要以昆明市辖区内白酒加工小作坊为重点对象，抽检散装白酒共800批次，按照《云南省食品安全监督抽检实施细则》（2025年版）开展酒精度、甲醇、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、安赛蜜等6个项目的检验工作。接到任务后，昆明市所及时成立专项工作领导小组，详细安排部署，明确责任分工，统筹协调人员物资，高效有序地开展专项抽检工作。目前，已圆满完成本次监督抽检任务。
下一步，昆明市所将以此次专项抽检为契机，继续做好食品安全保障工作，充分发挥技术支撑作用，严防、严控白酒安全风险，全力守护人民群众“酒杯中的安全”。
