通知公告
昆明市食品药品检验所圆满完成2025年昆明市端午专项监督抽检任务
作者：药检所管理员
发布时间：2025-05-29 09:10
为确保端午节期间全市节令食品安全，筑牢节日食品安全防线，按照昆明市市场监督管理局统一安排部署，昆明市食品药品检验所承担了此次端午专项监督抽检任务。
本次专项监督抽检共抽取昆明市辖区内生产、流通和餐饮环节抽检粽子100批次。昆明市所接到任务后，及时成立专项工作领导小组，详细安排部署，明确责任分工，统筹协调人员物资，高效有序地开展专项抽检工作，按照《云南省食品安全监督抽检实施细则》（2025年版）积极开展过氧化值、甜蜜素、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等12个项目的检验工作。目前，已圆满完成本次监督抽检任务。
下一步，昆明市所将继续加强对市民关注度高、日常消费量大及安全风险程度高的食品进行抽检，充分发挥技术支撑作用，确保及时发现食品安全风险，全力守护人民群众舌尖上的安全。
