通知公告
昆明市食品药品检验所开展2025年快检技术应用培训交流会
作者：药检所管理员
发布时间：2025-01-13 10:13
近日，昆明市食品药品检验所开展了2025年快检技术应用培训交流会，来自市市场监管系统、市公安系统、学校集体供餐单位、农贸市场快检点等相关领域的200余人参与培训。
此次培训分为理论与实操两个部分，理论部分由行业内快检技术专家和昆明市所快检技术骨干针对食品快检在校园食品安全中的应用、食品安全快速检测最新应用、快检技术应用及经验分享、中药材及中成药快速检测现状分析等内容进行培训，针对参会人员日常快检中的“堵点”“难点”进行了交流答疑。实操部分主要是针对餐具阴离子合成洗涤剂残留检测、挥发性盐基氮检测、动物源成分检测、水产品重金属检测等4个项目，指导参训人员从采样、制样、提取、样本检测、结果分析等快检流程进行规范性操作。
本次培训为各快检单位及人员搭建了快检技术交流、操作、分享平台，同时，提升了参与单位技术人员的快检操作能力，有效推进辖区内食品安全的快速筛查能力。下一步，昆明市所将不断提升快检专业能力，加强快检技术的普及与推广，为食品安全保驾护航。
