各会员及相关单位：

依据《中华人民共和国标准化法》、《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕1 号）等文件要求，按照《昆明市餐饮与美食行业协会团体标准管理办法》有关规定，由昆明市食品药品检验所（昆明市食品药品检验研究院）等单位编制的《学校集体供餐加工及配送过程微生物污染防控指南》和《鲜奶吧巴氏杀菌乳加工过程微生物污染防控指南》共 2 项团体标准， 已按标准预研、标准立项、征求意见、技术审查等规定程序开展完毕，现予批准公开发布，标准编号及名称如下：

T/KMSCX 002-2024 《学校集体供餐加工及配送过程微生物污染防控指南》                    T/KMSCX 003-2024 《鲜奶吧巴氏杀菌乳加工过程微生物污染防控指南》

标准自2024年12月1日起实施，特此公告。

        附件1：《学校集体供餐加工及配送过程微生物污染防控指南》团体标准

        附件2：《鲜奶吧巴氏杀菌乳加工过程微生物污染防控指南》团体标准

联系人: 吴佳容

电 话：18213011904

E-mail：1017672343@qq.com

                                                  昆明市餐饮与美食行业协会

                                                        2024年12月9日