为进一步提升食品检验检测能力，确保数据准确和判定科学，近日，昆明市食品药品检验所通过线上培训方式积极参加四川省食品检验研究院开展的关于食品中合成着色剂检验检测的业务培训，昆明市所相关检验检测人员共计25人参加此次培训。
本次培训主要从食品中合成着色剂的测定方法GB5009.35-2023的方法关键点解析、食品添加剂使用标准GB2760 -2014中合成着色剂判定的注意事项、抽检监测合成着色剂不合格品种分析和原因跟踪解析等方面进行，培训内容与昆明市所食品检验检测工作紧密相连，对提升该类指标检测能力，具有直接的指导作用。
此次培训，进一步加强了昆明市所检验人员对食品中合成着色剂检验相关知识的理解和掌握，下一步，昆明市所将继续加强培训学习，不断提升检验检测能力。
