工作动态
省市场监管局举办食品生产监管能力提升培训
作者：云南省市场监督管理局
发布时间：2024-07-04 13:43
为增强食品生产监管人员的风险防控意识，提高发现问题、解决问题的能力，近日，省市场监管局举办全省食品生产安全监管人员能力提升培训。
培训邀请专家围绕肉制品监督检查要点释义、生产环节违法线索发现与查处、食品标签标识解析、保健食品注册备案监管和对国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》解读等方面进行授课。培训还开展了“模拟式”实地教学，由专业审核员带领监管人员在生产企业实地动态场景下进行审核操练。
参训人员纷纷表示，通过“理论+实践+交流”的方式，进一步开拓了视野和思路，增强了食品安全底线意识。下一步将认真消化吸收培训内容、融会贯通，依法依规做好食品安全监管工作。
省市场监管局、全省16个州（市）市场监管局、部分县（区）市场监管局有关人员参加培训。
