通知公告
昆明市食品药品检验所组织开展2024年食品安全应急检验演练
作者：药检所管理员
发布时间：2024-02-04 09:41
为进一步加强昆明市食品药品检验所食品安全应急处突能力，强化备战应战意识，确保在突发食品安全事件和重大活动需要食品安全保障时，能够做到迅速、有序、高效的完成好应急检验任务。近日，昆明市所组织开展2024年食品安全应急检验演练，对昆明市市级机关食堂、昆明市市场监督管理局一办二办食堂及学苑食堂开展应急抽检。
此次演练抽检样品合计123批次。样品类别包括食用农产品、粮食制品、食用油、乳制品、调味品及食品加工接触面等，检测项目包括农药残留、兽药残留、食品添加剂、重金属污染、非法添加及微生物等。昆明市所及时开展检测，对可疑样品采用实验室检测的方式进行确证，排除食品安全风险。
此次演练进一步提高了昆明市所应急处突能力，锻炼了队伍，为今后做好食品安全应急检验工作积累了经验。
