为防范系统性食品安全风险，及时发现隐患苗头，将监督抽检与监督执法相联动，督促企业落实《食品安全法》有关规定，昆明市食品药品检验所及时启动对我市米线的监督抽检工作。
在市局的组织领导下，昆明市所主动对接，对全市生产环节（含小作坊）、流通环节开展抽检，近日，已完成200批次米线的抽样工作，涉及全市19个县（市）区的米线、卷粉、饵丝等米粉制品。
下一步，昆明市所将严格按照2023年版国家食品安全监督抽检实施细则要求快速开展实验室检验工作，并确保优质高效完成此项任务，充分发挥技术支撑，为监督执法提供法律依据，有效保障食品安全。
