通知公告
昆明市食品药品检验所提前圆满完成2023年昆明市节令食品-中秋专项监督抽检任务
作者：药检所管理员
发布时间：2023-09-18 16:49
在中秋佳节即将来临之际，为确保市民吃得安全、吃得放心，按照昆明市市场监督管理局统一部署安排，昆明市食品药品检验所承担了此次中秋专项监督抽检工作。
本次专项监督抽检在昆明市辖区内生产、流通和餐饮环节抽检月饼共150批次，重点开展酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铝的残留量、丙酸、脱氢乙酸、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等14个项目检验工作。接到任务后，昆明市所成立专项工作领导小组，统一调度，及时安排部署，责任到岗，任务到人，目前已圆满完成本次抽检任务并撰写了质量分析报告。
下一步，昆明市所将依托专业技术手段和先进设备，加大对消费量大、关注度高、风险程度高、节令热销的食品品种进行抽检，确保及时发现食品安全风险和问题，提供准确可靠的检验数据，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
