为进一步提升食品微生物检验技术能力和水平，近日，昆明市食品药品检验所组织开展食品微生物检验相关知识专题培训。
本次培训以食品微生物（沙门氏菌）为基础，主要从食品微生物学检验总则、培养基和试剂的质量要求、沙门氏菌检验流程、鉴定方法和注意事项等方面进行了详细解读。昆明市所授权签字人、CMA资质认定评审员及从事微生物检验工作的技术人员参加此次培训。
通过本次培训，专业技术人员进一步加深了对于食品微生物检验相关知识的理解和掌握，为持续开展好微生物检验工作打下了坚实的基础。
