为切实保障端午节期间昆明市节令食品质量安全,强化节令食品质量安全监管,保障公众饮食安全,昆明市食品药品检验所及时启动2023年节令食品-端午专项监督抽检工作。
在市局的组织领导下,昆明市所主动加强对接,截至5月31日,完成了100批次端午节令样品的抽样工作,涉及全市19个县(市)区生产、经营企业粽子产品,样品主要从生产企业成品库、经营超市、糕点店等抽取。
下一步,昆明市所将严格按照2023年版国家食品安全监督抽检实施细则要求快速开展实验室检验工作,并确保优质高效完成此项任务,充分发挥技术支撑,为广大市民的饮食安全防范筑起坚固的技术堡垒。