近日，昆明市食品药品检验所参加中国检验检疫科学研究院测试评价中心组织的牛奶中黄曲霉毒素M1的测定能力验证并取得满意结果。
黄曲霉毒素M1是一种真菌毒素,具有剧毒、致畸和强致癌性。食用受黄曲霉毒素污染的食品，会出现急性中毒，重症者甚至导致死亡，对人体健康构成严重威胁。昆明市所一贯高度重视质量监督和控制工作。在收到盲样后，检验科室统一部署，检验人员严格按照作业指导书及相关检验标准的要求开展检验工作，利用人员比对、仪器比对、加标回收等质量控制手段对实验结果严格把控，并按时完成检验和结果上报工作。
下一步，昆明市所将以此为契机，持续加强检验检测能力建设，不断提高质量控制水平，确保各项检验检测工作高质量完成，为服务食品安全大局提供全力保障。
