为做好全市米线、饵丝、卷粉等粮食加工品食品质量安全监管、问题处置及风险管控,切实落实企业生产经营主体责任,保障人民群众“舌尖上的安全”,强化“四个最严”要求,结合《昆明市市场监督管理局2022年食品安全抽检监测工作计划》,昆明市食品药品检验所积极开展2022年米线、饵丝专项监督抽检工作。
在市局的组织领导和19个县(市)区局大力支持下,昆明市所主动加强对接,截至10月13日,在较短的时间内提前完成了300批次米线、饵丝、卷粉等粮食加工品的配合抽样和接样工作,包括生产环节108批次,流通环节192批次。呈贡区局、滇池旅游度假区局和空港经济区局率先配合完成抽样及送样工作。
此次专项抽检,昆明市所严格按照2022年版国家食品安全监督抽检实施细则快速开展检验工作,确保优质高效完成此项任务,充分发挥技术支撑作用,为广大群众的饮食安全筑起坚固的堡垒。