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昆明市食品药品检验所开展“食品检验中质量控制及食品标准制修订相关知识”专题讲座
作者：药检所管理员
发布时间：2022-04-29 10:24
为不断提高单位职工在食品检验中质量控制应用意识，增强职工参与食品标准制修订能力，4月22日，昆明市食品药品检验所特邀云南省产品质量监督检验研究院正高级工程师祝红昆老师到单位开展相关专题讲座，全所共50余人参加此次专题培训。
本次培训主要围绕食品检验中质量控制、食品标准制修订相关知识两个方面的内容开展。祝红昆老师以《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国计量法》等食品相关法律法规为切入点，重点介绍了质量控制的方法与目标、食品检测方法及风险点管理、风险和机遇管理等质量控制等方面的内容；分享了食品标准修订的背景与架构，标准分类及归口管理等内容。会上大家积极参与互动交流，就实际工作中质量控制及标准制修订问题与祝红昆老师进行了深入探讨。此次专题讲座圆满结束，获得了与会人员的一致好评。
此次培训进一步提高了本所职工全员参与质量管理活动的思想意识，开拓了专业技术人员将检验检测理论转化为成果的思路，为下一步参与食品标准制修订工作提供了全面的理论指导。
