通知公告
昆明市食品药品检验所组织开展2022年食品安全检验应急演练
作者：药检所管理员
发布时间：2022-01-24 13:53
为充分发挥技术支撑作用，确保及时配合市场监管部门迅速、高效、有序做好应急处突和重大安全保障工作。近日，昆明市食品药品检验所开展了食品安全检验应急演练。
本次应急演练，分别对昆明市市场监督管理局一办、二办食堂及学苑食堂开展应急抽检合计48批次。检品类别包括厨师手部、砧板、菜刀、餐具、蔬菜、水果、肉、食用油、牛奶、大米等，检测项目包括微生物、农药残留、兽药残留、非法添加、食用油的质量指标、重金属污染等。
通过此次演练，昆明市所“以练备战”，进一步提高思想认识，做到全力配合、快速响应，不断提高突发食品安全事件和重大安全保障应急处置综合能力。
