近日，昆明市食品药品检验所参加云南省市场监督管理局组织的“2021年云南省饮料中苯甲酸、山梨酸测定能力验证”获得满意结果。
苯甲酸、山梨酸是食品工业中应用最为广泛的防腐剂，也是在检验中常见的滥用防腐剂品种，其检验结果的准确性对食品安全至关重要。此次能力验证实施过程中，昆明市所检验人员用心把控影响实验结果的每个环节。同时，在检验过程中严格按照质量控制要求开展工作，采用加标回收、人员比对、仪器比对等方式对结果进行确认。最终，两个批次饮料样品中4个检验结果均为满意。
此次能力验证获满意结果，充分体现了昆明市所检验人员利用质控手段进行质量把控的能力。接下来，昆明市所将一如既往致力于提升检验技术水平，保证检验数据科学准确，为筑牢全市食品安全防线，提供可靠的技术支撑。
