为提升昆明市重点集贸市场食用农产品食品安全快检工作水平,8月15日,昆明市食品药品检验所利用周末时间,举办2020年第一期食用农产品中农药残留快检技术培训交流会。相关县(市)区监管所和农贸市场快检室人员近60人参加培训。
培训交流会上,讲解了食用农产品中农药残留快速检测的基本原理、各类快速检测仪器设备操作规范、检测实施步骤、注意事项等内容。解读了国家标准GB/T 5009.199-2003 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测方法。同时,以蔬菜样品为实例进行了实际快检操作培训,参会人员亲自参与实验,并就实验记录、结果报告、试剂配制等实际操作中存在的问题进行交流讨论、现场答疑,解决了日常工作中遇到的问题困难。
此次培训,进一步提高了县(市)区监管所和农贸市场快检室人员的食用农产品快速检测能力,为充分做好食品安全保障工作起到积极作用。