近日,以“学习年”为契机,为全面提升专业技术人员对检验结果相关判定依据的正确使用能力,切实解决专业技术人员在检验结果判定中遇到的难题,昆明市食品药品检验所特邀云南省产品质量监督检验研究院食品检验所冯雷所长到单位开展专题讲座。
本次讲座围绕食品检验中常用的判定依据,包括GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2763-2019、GB 29921-2013 等,涵盖食品中添加剂、污染物、农药残留、致病菌等。冯所长结合案例对各判定依据的使用范围、限量值、检验方法、食品分类等方面进行详细解读,并就日常检验工作中可能存在和出现的问题进行交流。
通过培训,专业技术人员进一步加深对食品检验相关判定依据使用方法的掌握,对不断促进能力提升以及今年各项检验任务的完成起到积极作用。