为客观反映辖区内网络食品安全现状，为监管部门开展食品监督抽检工作提供具有针对性和靶向性参考，特别是积极而稳定地探索对新业态和新商业模式等食品监管提供技术支持，昆明市食品药品检验所积极探索，结合当前疫情防控和CMA扩项工作，拟在辖区内开展网络食品安全风险监测抽检工作。
昆明市所现已成立网络食品安全风险监测工作领导小组，制定了《2020网络食品安全风险监测抽检工作实施方案（试行）》。此次网络食品安全风险监测抽检参照《食品安全监督抽检实施细则（2020版）》检验指标要求，拟抽检200批次（以实际抽样数为准），主要对糕点、饮料、肉制品、可可及焙烤咖啡产品、茶叶及相关制品、餐饮食品等6大类食品，检测项目主要包括生物毒素、重金属残留、微生物污染、常规理化、非法添加等，全程采用网络抽样，模拟市民网络采购食品，尽可能覆盖市辖区内大多数的网络食品电商平台。
接下来，昆明市所各中心统一协调、明确责任，严格按照工作方案要求，认真统筹安排、稳步推进，确保提供准确的食品检验数据。
