疫情就是命令，防控就是责任。为加强新冠肺炎防控，做好疫情防控期间的食品安全保障检验工作，昆明市食品药品检验所勇于担当，认真落实市局工作部署和要求，及时制定疫情防控期间的食品安全应急检验预案。

面对严峻的疫情防控形势，保障人民群众“舌尖上的安全”刻不容缓。昆明市所第一时间成立了领导小组，制定并印发疫情防控期间的食品安全应急检验工作预案，明确了工作任务、工作要求和工作安排，责任到岗到人。结合实际及自身特点，把快速检测方法和实验室方法相结合的方式切实提高工作效率。昆明市所把“守初心、担使命”体现在做好疫情防控期间食品安全应急检验的各项工作中；切实做到早发现、早预警、早上报食品安全风险隐患，全力保障全市疫情防控期间食品安全。

通过不断实践，积累经验，磨练专业技能，提升业务水平，昆明市所建立起了科学高效的食品应急检验程序。2019年共完成“五毛食品”、粽子产品、中秋月饼等应急检验365批次，2020年1月圆满完成WG2020-2食品安全保障应急检验检品155批次以及一重要活动食品应急保障11批次，切实发挥了保障人民群众和重大活动等食品安全的技术支撑作用。在疫情防控的关键时期，昆明市所充分发挥党支部战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，以高度的责任感和使命感，牢牢守住食品安全底线，随时待命，为全市疫情防控工作贡献力量，为全市食品应急处突提供重要技术支撑。