2018年，昆明市食品药品检验所根据昆明市食品药品监督管理局和原云南省食品药品监督管理局的安排部署，积极承担昆明市食品安全应急检验工作。
完成应急检验检品309批次，检验项目达3639项次。其中：20180427米线应急检验8批次、端午节粽子应急检验63批次、南博会食品安全保障应急检验26批次、牛干巴应急检验17批次、中秋月饼应急检验195批次等5个专项检验检测工作。
昆明市所通过不断实践，建立起了科学高效的应急检验程序：接到应急检验任务市所高度重视，主要领导牵头负责、迅速组织、制定方案、落实责任最后完成任务，检验工作高效按时完成。2018年圆满完成大型活动及重要节假日等食品安全保障应急检验工作，充分展示了昆明市所应急检验能力和水平不断持续提升。
