根据《云南省食品药品监督管理局关于印发云南省2018年乳制品专项监督抽检项目实施方案的通知》(云食药监食监〔2018〕13号)文件要求，昆明市食品药品检验所承接了2018年乳制品的专项监督抽检的检验工作。本次抽检任务涉及昆明和红河两个地区共370批次，涉及类别有有生鲜乳、原料乳粉、液体乳等，检验项目为：三聚氰胺和黄曲霉毒素M1。目前，共收到并完成了351批次。
接到任务后，昆明市所迅速制订了乳制品专项监督检验实施方案。要求严格按照体系文件开展各项检验工作，做好质量控制，确保检验结果的准确、科学。
对于任务中保存时限短的样品，检验人员在主动加班完成检验的同时，总结以往工作经验、结合实际情况，创新工作思路和方式：对样品检验、报告完成、检验数据的系统填写方案做了优化调整，极大地提高了工作效率。昆明市所将在以后的检验工作中，积极推广此项工作方法，优质、高效的完成剩余批次的乳品专项监督抽检工作。
