按照上级要求，昆明市2018年食品安全省级监督抽检和风险监测任务以及市级监督抽检工作，昆明市食品生产环节重点抽检食品加工获证的企业和本辖区流通环节的品种，涵盖30 大类食品、128 个食品品种、199 个食品细类。
截止到2018 年10月22日，昆明市食品生产环节已全面完成上级部门安排抽检送样工作。目前，省抽抽检送样900批次，检出24批次不合格；市抽抽检送样640批次，检出不合格18批次不合格。抽检后处理工作正在紧张进行。
