为认真落实《昆明市食品药品监督管理局关于开展2018年中秋月饼质量安全专项监督抽检的通知》(昆食药监生〔2018〕28号)文件精神，确保中秋月饼的质量安全，昆明市食品药品检验所积极开展中秋月饼检验工作。
9月14日，195批次中秋月饼质量安全专项监督抽检应急检验工作顺利结束，形成并上报了质量分析报告。此次应急检验包括了酸价、过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸及其钠盐、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等15个项目。
月饼检验任务下达后，昆明市所积极组织、制定工作方案、成立工作小组、多次召开月饼检验工作推进会，及时解决检验过程中存在的问题和困难，相关人员积极主动，发挥不怕苦、不怕累的检验精神，主动加班加点进行各项工作，累计加班达到170人次，在规定时间内圆满完成月饼检验任务。
