为进一步加强对昆明市米线生产企业的监督管理，有效防范和减少米线生产加工过程的食品安全风险， 2018年4月27日，市局对3家米线厂进行突击检查，并随机抽取8批次米线样品，昆明市食品药品检验所派出4人次配合此次行动。
为及时完成应急检验任务，昆明市所共10人次工作人员主动放弃劳动节休假，加班加点紧急开展8批次米线的甲醛次硫酸氢钠、二氧化硫残留量两个项目的检验工作，截至2018年5月2日，已顺利完成检验任务。
通过此次应急检验工作，昆明市所进一步锻炼了队伍，积累了应急检验实战经验，提升了单位的检验检测能力和队伍的凝聚力，为监管提供了有力的技术支撑。
