为认真落实《昆明市食品药品监督管理局关于开展2017年中秋月饼质量安全专项监督抽检的通知》(昆食药监食生〔2017〕22号)文件精神，加强对2017年昆明市中秋月饼质量安全的监管，确保中秋月饼的质量安全，昆明市食品药品检验所按文件要求积极承接了月饼检验工作，及时成立工作领导小组，制定检验工作实施方案，明确职责分工，以确保月饼检验工作顺利开展。
截至9月22日，昆明市所圆满完成月饼198批次和馅料14批次共212批次样品检验，其中生产环节月饼156批次、馅料14批次，流通环节月饼22批次，餐饮环节月饼20批次。检验项目包括酸价、过氧化值、铅、安赛蜜、甜蜜素、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等17个，涉及3392次的检测工作。
