昆明市食品药品检验所共承担云南省2017年乳制品专项监督抽检任务共为500批次,其中昆明地区300批次,红河地区200批次。检验项目为:三聚氰胺和黄曲霉毒素M1。
昆明市食品药品检验所高度重视该项目的检验工作,专门制订了检验实施方案,及时成立项目领导小组,做好统筹安排部署,并积极开展检验工作。
此次乳制品专项监督抽检涉及的乳制品类别:有生鲜乳、原料乳粉、液体乳等,部分生鲜乳保存期限短,对检验时限要求高。昆明市所按照文件要求在做好必做项目的同时,严格按照体系文件要求开展各项质控检验活动,做好质量控制,确保检验结果的科学准确。