在市政府食安委2017年全体（扩大）会议上，副市长、市政府食安委常务副主任、市创建国家食品安全示范城市领导小组执行副组长孟庆红强调，创建国家食品安全示范城市是提升昆明市城市管理治理质量的重要内容，也是昆明打造“中国健康之城”的重要支撑，任务艰巨，意义深远，2017年是昆明市开展国家食品安全示范城市创建试点的第一年，全市各级各部门要提高认识，增强信心，鼓足干劲，狠抓“七个强化”，深入开展创建工作。

一要强化属地责任。坚持党政同责，统筹各领域资源，运用改革的思维、市场的办法、法治的理念、务实的举措共建国家食品安全示范城市。

二要强化治理整顿。坚持问题导向，紧紧围绕群众反映强烈的本地重点、难点问题，出重拳、用重典，严防系统性、区域性食品安全风险，着力治理源头污染，整治各类食品安全“潜规则”，严厉打击食品安全违法犯罪。把“全面保障和改善民生”贯穿到创建工作中，扎扎实实办好实事，促进食品安全治理体系、治理能力、治理实效等各方面实实在在提高，让群众切身感受到创建成效，把创建工作办成群众关心、群众支持、群众参与、群众满意的民心工程。

三要强化创建投入。切实保障基层食品安全监管工作人、财、物的基本所需，做到食品安全监管有责、有岗、有人、有手段。

四要强化能力建设。要优化队伍结构，引进专业人才，不断提高各类食品从业人员的责任意识和专业素质，按照国家食药总局关于执法基本装备配备标准，加强基层执法车辆、执法装备和执法设施等执法装备配备标准化建设，推进基层监管装备现代化，健全监管机构人员、检验检测等技术支撑体系和信息化监管系统，切实提升监管能力。

五要强化社会共治。把各方面积极因素调动起来，把各方面资源整合起来，动员全社会广泛参与，高标准完成好每一项创建工作任务。要建立食品安全社会监督员队伍、志愿者队伍，畅通“12331”投诉举报电话，落实有奖举报政策，曝光违法违规企业黑名单，发挥企业自律互律作用，加大创建宣传力度，开展多种形式的食品安全科普宣教，营造人人监督食品安全，人人关心、参与创建的良好氛围。

六要强化品牌引领。深化改革创新，着力在理念、体制、机制、制度和手段上下功夫、做文章，做到有突破，有创新，有实效。实施“一地一品”创建行动，立足各地特点，发挥比较优势，努力打造全省、乃至全国叫得响的工作亮点和创建品牌，以点带面，推动全市食品安全示范城市的创建工作。广泛开展食品安全县（市）区、食品安全乡（镇）街道、食品安全村（居）、食品安全示范街（市场、店）、食品安全学校等创建活动，打造一批食品放心品牌和示范单位，引领、带动创建工作。

七要强化总结推广。及时对食品安全示范城市创建工作中的特色、创新、智慧、亮点进行总结，形成可供借鉴的经验，连点成面，持续扩大创建示范效应和范围。