2016年11月30日下午15时，云南省食品药品监督检验研究院提交了第5162批2016年食品国家安全抽检报告，标志着该院提前超额完成2016年食品安全国家抽检任务。
今年以来，云南省食品药品监督检验研究院勇于破解“基础条件在全国省级所（院）中居倒数”、“食品检验经验几乎为零”两大难题，在食品检验检测能力建设方面取得了重大突破。作为一个首次有能力承担食品安全抽检任务的检验机构，云南省食品药品监督检验研究院勇于担当，挑战“不可能”，举全院之力，承担了5146批食品安全国家抽检任务。在任务推进过程中，云南省食品药品监督检验研究院突破药品检验常规模式，创建了按照不同检验项目流水作业、按照检验流程分段管理的工作模式，有效提高了检验效率；并坚持药品检验科学严谨的工作态度，确保数据准确可靠。在省食安办委托省食品风评中心组织的10家食品检验机构盲样考核中，该院结果全部满意；在现场检查中，该院质量控制、检验效率、检验能力等方面都得到了省食品风评中心质控考核专家组、省政府食安办、国家总局第五督查组的高度肯定。
