根据市局文件要求安排，昆明市食品药品检验所承担了2016年省级食品安全抽检工作的样品信息录入、样品检验及信息上报等工作。
为了顺利完成各项工作，昆明市所及时成立了项目领导小组，做好统筹安排部署，在项目领导小组的领导下，各个相关职能部门按照工作方案的安排，积极配合，各司其职,顺利开展各项检验工作。
此次食品安全抽检涉到粮食制品、食用油、调味品、肉制品、饮料、蔬菜制品、糕点等多类食品，包括了食品添加剂、食品污染物 、农药、真菌毒素、非食用物质、致病菌等多项指标。昆明市所按照文件要求在做好必做项目的同时，也积极开展了选做项目的检验工作，并严格按照体系文件要求认真开展各项检验活动，做好质量控制，确保了检验结果的科学准确。
目前已经完成了全部850批次样品的检验及信息上报工作。通过此次省抽检验，进一步理顺了抽检送样工作，提升了检验能力，锻炼了队伍。
