1月15日上午,昆明市安宁市举行“食品安全事故（Ⅳ级）应急演练”，演练由安宁市政府副市长、市食安委常务副主任刀福东任现场总指挥，安宁市辖区内各大中专院校、中小学、幼儿园代表到现场观摩。

本次演练虚拟安宁市某幼儿园部分幼儿相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，陆续到医院就诊，报告患者人数已达30余人，幼儿园启动了食品安全事故应急预案响应，迅速逐级报告，安宁市政府启动食品安全事故（Ⅳ级）应急响应，成立应急指挥部，组织安宁市市场监管、卫生、公安、教育等部门协作配合开展应急处置演练。整个演练分事故发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、维稳疏导、响应终结、信息发布、后期处置等阶段，完整覆盖整起应急突发事件的全过程。演练现场紧张而有序，来自市场监管、卫生、公安、教育等多个部门的处置力量按照应急演练流程出动，各司其职，灵活稳重的应对来自学生家长、社会、舆论等各方压力，将病患安置妥当，认真调查事故原因，并及时向上级主管部门和社会媒体公布事件真相、处置措施和处理结果，维护了社会稳定。

此次演练，安宁市政府高度重视，组织严密，指挥得当，流程清晰，协作配合良好。演练进一步提升了安宁市应对和处置突发食品安全事故的综合能力，提高了公众食品安全意识。