（昆明市食品药品检验所，云南 昆明 650000；楚雄州质量技术监督综合检测中心, 云南 楚雄 675000）
【摘要】建立测定羊乳以及羊奶粉中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1含量的HPLC方法.方法 采用高效液相色谱仪配荧光检测器,使用Diamonsil(R)C18色谱柱(柱长250 mm，内径4.6 mm，填料直径5 um),流动相为水和甲醇,流速1.0 ml/min,激发波长:365 nm,发射波长:435 nm作为分析条件,以0.05%碘溶液为衍生化试剂。 结果 黄曲霉毒素AFM1、AFB1在0～10ug/kg范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999;回收率均在76.5%～84.8%之间;检出限AFM1、AFB1分别为0.05、0.02 ug/kg.结论:该法具有准确、灵敏、重复性好等优点,适合羊乳以及羊奶粉中的黄曲霉毒素M1、B1含量的检测.
【关键词】液相色谱法; 黄曲霉毒素M1；黄曲霉毒素B1；羊奶；羊奶粉
该论文发表于《中国民族民间医药》2013年7月上半月刊第22卷（总第210期）
