王蕊，肖蓉，罗瑜，杨兰兰，刘文文，施瀚超，侯艳
( 云南省昆明市食品药品检验所，云南昆明650000; 云南农业大学食品科学技术学院，云南昆明650201; 云南省昆明市动物疫病预防控制中心，云南昆明650000;云南农业大学动物科学技术学院，云南昆明650201; 云南农业大学龙润普洱茶学院，云南昆明650201)

【摘要】 为探讨普洱茶(熟茶)对酒精诱发的酒精性脂肪肝大鼠血液学指标的影响,将60只Wistar大鼠随机分为阴性对照组、阳性对照组、KXL药物组、普洱茶(熟茶)(低、中、高)剂量组,每组10只。试验大鼠采用液体饲料饲喂,每天定时经口灌胃受试样品。普洱茶组给予不同剂量普洱熟茶,低、中、高剂量组灌胃剂量分别为0.5,1.0,2.0 g/kg;药物组灌胃KXL药品,灌胃剂量为0.15 g/kg;阴性对照组、阳性对照组每天均灌胃2 m L蒸馏水。60 d后牺牲试验大鼠,检测大鼠18项血常规指标。结果显示,与阴性对照组相比,阳性对照组大鼠白细胞数目(WBC)、单核细胞数目(Mon#)、中性粒细胞数目(Gran#)均超过了正常值范围,给予普洱茶和药物后,普洱茶各试验组值恢复正常;与阳性对照组相比,普洱茶中剂量组大鼠WBC,淋巴细胞数目(Lymph#)显著降低(P<0.05);除普洱茶高剂量组RBC及中高剂量组HGB外,其他各组RBC,HGB均超过了正常范围。提示普洱茶(熟茶)对酒精性脂肪肝试验大鼠具有杀菌、消炎、增加机体防御能力和减轻高原血红蛋白增高症的作用。
【关键词】:普洱茶；酒精性脂肪肝；血液学指标；大鼠

该论文发表于《云南农业大学学报》 2014年06期