为认真贯彻落实《昆明市食品药品监督管理局关于印发2015中国国际旅游交易会期间食品安全保障工作方案的通知》（昆食药监餐[2015]34号）精神，加强旅交会食品安全保障工作，确保与会人员的饮食安全。昆明市所成立了工作领导小组，并及时制定了工作方案，积极配合昆明市局进行抽样检测。
2015年11月9日至11日，昆明市所派出6人、3车次配合昆明市局对旅交会接待宾馆酒店、集体配餐企业共4家单位进行员工手部、案板、餐饮具及配送餐等取样，共抽取4个项目13个样品。并及时开展了菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的检测工作。
现已完成了全部项目的检测工作，检测结果已按时上报。
